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에스프레소 제조에서 정밀 온도 측정

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에스프레소 제조에서 정밀 온도 측정

📷 Menchi

전 국가표준기술연구소(NIST) 연구원이 에스프레소 제조 과정에서 물과 커피 가루가 접촉하는 순간의 온도를 측정할 수 있는 전용 장비를 개발했다.

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